वैज्ञानिकों ले लिया यू टर्न:कोलेस्टेरोल बढ़ाने वाले तत्वों को ‘ नॉटी न्यूट्रिएंट्स की लिस्ट से हटाया’
आपने नेताओं को अपने वादों से यू टर्न लेते देखा होगा पर अब वैज्ञानिकों ने भी अपनी पुरानी शोध से यू टर्न ले लिया है।जी हाँ जिस अंडे,मक्खन,बादाम,नारियल के तेल,घी आदि डेयरी प्रोडक्ट्स को वैज्ञानिकों ने नोटोरीयस न्यूट्रिएंट्स की लिस्ट में सम्मिलित किया था और हृदय के लिए नुकसानदायक माना था उसे अब वैज्ञानिकों ने सुरक्षित मान लिया है।आयुर्वेद इन तत्वों को पूर्व से ही सुरक्षित मानता रहा है एवं आयुर्वेद की पंचकर्म विधा के पूर्वकर्म में आभ्यांतर स्नेहपान अंतर्गत घृतपान का प्रचलन सदियों से होता रहा है जिसे पूर्ण सुरक्षित माना गया है।यू एस डिपार्टमेंट आफ एग्रीकल्चर जो प्रत्येक 5 वर्ष में दिशानिर्देश जारी करता है ने 2015 की अपनी रिपोर्ट में यह जारी किया है।
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